Verschillen
Dit geeft de verschillen weer tussen de geselecteerde revisie en de huidige revisie van de pagina.
| Beide kanten vorige revisie Vorige revisie Volgende revisie | Vorige revisie | ||
|
koffiebranderij [2016/11/03 15:02] jan |
koffiebranderij [2024/05/31 11:19] (huidige) zaanlander |
||
|---|---|---|---|
| Regel 4: | Regel 4: | ||
| De Zaanse koffiebranderij werd beoefend door levensmiddelenhandels. De grotere koffiebranderijen waren die van Albert Heijn, Simon de Wit, Keg en Terwee. Als kleine koffiebrander is bijvoorbeeld kruidenier Ris bekend, die zijn winkel aan de Damstraat in Zaandam had. | De Zaanse koffiebranderij werd beoefend door levensmiddelenhandels. De grotere koffiebranderijen waren die van Albert Heijn, Simon de Wit, Keg en Terwee. Als kleine koffiebrander is bijvoorbeeld kruidenier Ris bekend, die zijn winkel aan de Damstraat in Zaandam had. | ||
| - | Albert Heijn brandde in de 19e eeuw al koffie in Oostzaan in een washok | + | Albert Heijn brandde in de 19e eeuw al koffie in Oostzaan in een washok met een bolbrander boven een open vuur. In 1899 beschikte het bedrijf over een stoom koffiebranderij. In 1908 werd een voor die tijd zeer modern ingerichte branderij in Zaandam geopend. Sedertdien werd steeds koffie aan de Oostzijde gebrand. De naam werd in 1977 veranderd van Albert Heijn Produktiebedrijven bv in Marvelo bv. |
| - | Marvelo is een der belangrijkste koffiebranders in Nederland. | + | Marvelo is één van de belangrijkste koffiebranders in Nederland. [[ahold|Ahold]]. Marvelo is de enige overgebleven Zaanse |
| Zie ook: [[Economische]] geschiedenis 3.6.8. | Zie ook: [[Economische]] geschiedenis 3.6.8. | ||