==== Baardsnijderij ====
Tak van nijverheid, het snijden van walvisbaarden; ook: de werkplaats waar het beroep werd uitgeoefend. De baardsnijderij was verbonden met de [[walvisvaart]], en is nooit van grote omvang geweest; de nijverheid werd vooral in en buiten Oostzaan uitgeoefend. In de baardsnijderijen werden baarden of baleinen van walvissen verwerkt. De baarden bestaanuit dunne en dicht bij elkaar staande hoornplaten, in de plaats van tanden, in de bek van de baardwalvissen, die worden gebruikt om plankton uit het zeewater te zeven. Door hun hardheid waren walvisbaarden geschikt om verwerkt te worden tot bijvoorbeeld mesheften of in paraplu's. Ook werden de baleinen gebruikt om kleding te verstevigen; ouderwetse corsetten stonden stijf van de baleinen.