In de molenindustrieplugin-autotooltip__default plugin-autotooltip_bigMolenindustrie
Productieve technische bedrijvigheid, uitgevoerd met molens. De Zaanstreek wordt met recht het oudste industriegebied ter wereld genoemd. Vanaf omstreeks 1600 ontwikkelde zich hier een opeenhoping van industriële bedrijvigheid van een tot dan ongekende veelzijdigheid en omvang. Tussen 1575 en 1875 zijn rond de Zaan ongeveer duizend molens gebouwd. Nu, zo'n honderd jaar later, zijn daarvan, naast een drietal polder-watermolens, slechts een dertiental industrie windmolens over. werden runmolens (ook wel schorsmolen, eekmolen of barkmolen genoemd) gebruikt om eikenschors fijn te malen. Van deze gemalen schors werd run gemaakt, door er water aan toe te voegen. Run bevatte een hoog percentage looizuur, dat werd gebruikt voor het looien van leerplugin-autotooltip__default plugin-autotooltip_bigLeerlooierij
Het bedrijfsmatig uitgeoefende vast, hard en en waterdicht maken van onthaarde dierhuiden. Ofschoon zeker is dat ook in de Zaanstreek de leerlooierij enige omvang had, is over de regionale geschiedenis van de bedrijfstak weinig bekend. In leerlooierijen werden de huiden zeer lang (soms twee tot drie jaar) in kuipen met water en looistof gestopt. Looistof werd verkregen uit schors, bladeren, wortels en/of vruchten van daarvoor geschikte planten. Met water werd hiervan een dikke stro….