Door de aanwezigheid van vele olie- en pelmolens leverde de Zaanstreek al sinds de 17e eeuw veevoeder. De restprodukten van vooral olieslagerij (veekoeken) en in mindere mate pellerij (doppen) waren uitermsate geschikt als bijvoeding in de winter, bij een tekort aan hooi. Ook toen bij de olieproduktie gebruik werd gemaakt van andere technieken (zoals wringen, persen en extraheren) en toen de klassieke grondstoffen (koolzaad. raapzaad. lijnzaad enz.) werden vervangen door bijvoorbeeld kopra, grondnoten en palmpitten, vonden de veekoeken een goede afzet. Was het veevoeder aanvankelijk dus voor elke fabriek een. soms profijtelijk, nevenprodukt, in de jaren '30 van de 20e eeuw kwam daarin verandering door de opkomst van de mengvoeder-industrie. In plaats van het enkelvoudige restprodukt gingen enkele bedrijven meervoudig veevoer samenstellen, waardoor de voedingswaarde werd verbeterd en waaraan men ook vitaminen toevoegde. Het produceren van veevoeder werd toen een doel op zichzelf. Fabrieken als Wessanen nv, Koninklijke (in “De Ster`), Kaars Sijpesteijn Sijpesteijn (in “De Vrede) Adriaan Honig (in “Het Hart' en “De Zwaan`) en Zwaardemaker Mengvoeders nv ontwikkelden de produktie van mengvoeders in een grote varieteit. Daarnaast waren er ook kleinere bedrijven die als zogenoemde `prakkers' mengvoeders maakten, zoals de ñrma Kraaij in Oostknollendam. De overige oliefabrieken gingen hun enkelvoudige koeken aan de mengvoederindustrie leveren. Na de Tweede Wereldoorlog ontstond weer een heel andere specialisatie, waarbij Wessanen (in “De Tijd' te Wormerveer) intemationaal een voortrekkersrol vervulde. In 1955 werden hier de produkten Nukamel en Fokkamel ontwikkeld. poeders die - vermengd met water - een uitstekend en goedkoop substituut opleverden voor de melk waarmee kalveren tot dan toe werden gevoerd. De simpele gedachte erachter was: melk is duur, doordat boter het duurste vet is. Vervang je de boter in de melk door goedkopere vetten, onder behoud van eiwitten en andere voedingsstoffen uit de melk. dan krijg je een produkt dat ongeveer half zo duur is. Dit idee was zeer succesvol. In korte tijd ontstond een belangrijke export van Nukamel, Fokkamel, waarna fabrieken werden gesticht in Belgie, Italie en Frankrijk. terwijl aan andere landen de licensie werd verkocht. Er werden bovendien tal van andere diervoeders ontwikkeld, voor rundvee, paarden. varkens en pluimvee. ln plaats van de aanvankelijke bijvoeding werden deze veevoeders uiterst belangrijk in de talrijke mesterijen die ontstonden tengevolge van de zich snel ontwikkelende vraag naar vlees. De fabricage van veevoeder, ook die in de moderne zin, is inmiddels uit de Zaanstreek verdwenen. Wel dienen enkele Zaanse fabrieken nog als toeleverancier van de thans elders gevestigde, doorgaans gespecialiseerde veevoederindustrie.