Fabrikant van en handel in levensmiddelen, oorspronkelijk onderdeel van Koninklijke Scholten Honig na de opsplitsing van dit concern eerst dochter van de nv Centrale Suiker Maatschappij te Amsterdam (CSM), daarna dochter van de H.J. Heinz Company: hoofdkantoor in Zeist, productiebedrijven te Utrecht.

Honig begon te Koog en Nijmegen (al lang voordat het fuseerde met Koninklijke Scholten Foxhol tot het KSH-concern) met de productie van levensmiddelen. Na het ontstaan van Koninklijke Scholten Honig werd binnen het concern een splitsing gemaakt tussen de zetmeelgroep en de levensmiddelengroep. Honig Merkartikelen werd het grootste levensmiddelenbedrijf binnen KSH.

Na het uiteenvallen van het KSH-concern in 1978 werd de Nederlandse levensmiddelengroep van het concern in haar geheel overgenomen door de nv Centrale Suiker Maatschappij te Amsterdam. Honig Merkartikelen bv werd een volle dochter van deze draagkrachtige maatschappij.

HMA te Koog fungeerde tot 1990 als hoofdkantoor van de drie productiebedrijven (Koog, Wormerveer en Nijmegen) van Honig Merkartikelen; in Koog zetelde de directie en waren de afdelingen gevestigd die niet direct bij de productie waren betrokken (marketing, verkoop, centrale administratie, etc). Het grootste productiebedrijf van HMA was gevestigd te Nijmegen, waar in de in 1913 door Honig verworven fabriek Hollandia deegwaren (macaroni, vermicelli en mie), soepen en bouillonproducten (droge soepen, aroma's en bouillonblokjes), mixen voor deegwaren, rijst, peulvruchten, kruidenmixen en kruidenbuiltjes werden geproduceerd.

In de fabriek De Bij te Koog werden vanouds John Moir-puddingen gemaakt, alsmede bak- en cakemeel, vier granen pannenkoekmeel en verschillende bakmixen (zoals boterkoek- en taartmix), aardappelmeel, sago, vanillesuiker, stroop, stijfsel en grondstoffen voor de horeca en de levensmiddelenindustrie. In 1990 verhuist niet alleen de productie van deze levensmiddelen maar ook het hoofdkantoor naar Nijmegen. De Bij kwam aanvankelijk leeg te staan maar gaat door het leven als bedrijfsverzamelgebouw.

Honig Foods bv te Koog verzorgde de export voor de door HMA en andere CSM-bedrijven geproduceerde levensmiddelen. In 1987 werd geëxporteerd naar meer dan tachtig landen over de gehele wereld. Bij Honig Merkartikelen waren in 1991 te Koog en Wormerveer samen 286 personen in dienst.

Het derde productiebedrijf van HMA betrof drukkerij de Groeneboer. De drukkerij verzorgde de productie van bijna alle verpakkingen van HMA-artikelen.

In 2001 verkoopt CSM HMA aan de Amerikaanse H.J. Heinz Company door. Daarmee wordt Honig het grootste merk van Heinz in Nederland. In het jaar 2009 kondigt Heinz de sluiting aan van de Honig soep- en pastafabriek te Nijmegen. De sluiting kost 240 werknemers hun baan. De volledige productie HMA wordt verplaatst naar Intertaste te Utrecht. Het hoofdkantoor staat in Zeist.

Medio 2013 wordt multinational H.J. Heinz overgenomen door Berkshire Hathaway, het investeringsbedrijf van Warren Buffett, en 3G Capital.